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건강한 레시피

맛있게 울금 먹는 법 - 홈메이드 울금 밀크티 feat. 강황 Hola! 😉 혹시 노란 울금을 이용하여 밀크티도 만들 수 있다는 거 아셨나요? 골든 페이스트라고 하면 보통 반려견 영양 간식으로 많이 알고 계신데, 그 골든 페이스트가 울금(강황)을 베이스로한 페이스트입니다. 그리고 이 페이스트는 울금 먹는 방법의 주인공으로 쓰일 예정이랍니다. 강황(또는 울금)은 약 4000년 전부터 의학적으로 다뤄졌던 항염증 성질을 띄는 식품인데요, 현대에 관절염, 피부, 소화, 면역 시스템, 심지어 암까지 커버할 수 있을 만큼 좋은 성분을 지닌 음식입니다. 또 최근 연구 결과, 강황은 무려 14개의 다양한 처방 약품들만큼의 효능을 가진다고 밝혀졌어요, 현대약물 사용으로 인한 부작용은 없이 말이죠. 이렇게 몸에 좋은 울금을 베이스로 만든 골든 페이스트를 이용해 아주 맛있는 홈메이드 .. 더보기
팬케이크 가루 없이 팬케이크 만들기 (feat. 바나나와 계란) 안녕하세요 :D 오늘은 단 두가지 재료로 팬케이크를 만들 수 있는 방법을 알려드리려고 합니다. 팬케이크 가루(또는 핫케이크 가루)는 간편하고 맛은 있지만, 칼로리와 인공조미료가 어마 무시하게 들어가서 다이어트의 적이 됩니다. 오늘 알려드릴 팬케이크는 단 두가지 재료, 바나나와 계란만 가지고 만들 수 있는 방법을 알려드릴거에요. 바나나는 비타민, 식이섬유 그리고 칼륨이 풍부한 공급원입니다. 게다가 불필요한 칼로리 없이 단 맛을 내는 천연 설탕대체제가 되죠. 아마 많은 분들이 어떻게 바나나와 계란만으로 빵을 만들 수 있나 의심하실텐데 가능합니다! 재료를 보면 알겠지만 글루틴, 밀가루가 들어가지 않으며, 유제품, 효모없이 만든 단백질 빵빵 팬케이크라 어느 정도 마음 놓고 드셔도 무방합니다. (그렇다고 너무 많.. 더보기
초간단 5분 계란을 이용한 다이어트 식단 - 에그 인 홀 샌드위치 안녕하세요, 건강한 라이프를 지향하는 이즈커밍입니다. :) 오늘은 바쁜 아침 시간에도, 그리고 점심 도시락으로도 싸갈 수 있는 간편한 샌드위치를 준비해봤어요. 조리시간 단 5분정도만 투자하시면 정말 맛있고 다이어트에도 으뜸인 에그 샌드위치를 완성할 수 있습니다. 저는 요리하는 걸 하지만, 개인적으로 조리 시간이 너무 긴 요리는 피하는 편입니다ㅠㅠ 그래서 특별한 날이 아닌 이상, 매주 주말마다 각 식사를 밀프렙하여 준비해 두는 편입니다. 저는 1일 2식을 하기 때문에, 보통 아침과 점심을 합쳐, 늦은 아침이나 이른 점심을 먹고 저녁을 일찍 먹습니다. 개인적으로 열량이나 칼로리가 많이 필요로 하는 노동을 하는 것은 아니기 때문에 1일 3식을 하면 부담이 되었고 또 그때마다 해먹어야 하는 요리를 고르는 것이 .. 더보기
키토제닉 변비 없애는 10분 아침 식단 - 치아씨드 푸딩 안녕하세요, 건강한 삶을 추구하는 이즈커밍입니다. 아침은 챙겨 먹고 싶은데, 출근 시간 맞추느라 정신은 없고, 하루하루 달라지는 몸의 체력을 느끼며 건강도 꼭 챙겨야하죠. 그럴 때, 간편하게 10분만에 해먹을 수 있는 아주 건강하고 다이어트에도 도움이 되는 아침을 소개시켜드리려고 해요. 치아씨드, 우리 다이어트 간식으로 많이 드시죠. 치아씨드는 염증을 완화시키고 두뇌활동을 도와주는 오메가3가 아주 풍부한 식품입니다. 그뿐만이 아니죠! 치아씨드는 단백질과 섬유질도 많아 상쾌한 아침을 시작하는데 절대 실패하지 않는! 그런 푸딩을 만들 수 있습니다 ^^ 아래 레시피를 참고해주세요 :) 케토 다이어트 식단 - 맛있는 오버나이트 치아씨드 푸딩 준비 및 요리시간 : 10분 치아씨드 푸딩은 키토제닉 다이어트를 하시는.. 더보기
오트밀 맛있게 먹는 방법 다이어트 아침식단 -버처 뮤즐리 안녕하세요, 건강한 삶을 추구하는 이즈커밍입니다. 바쁜 요즘 현대인들은 아침을 챙기는 것이 쉽지 않죠? "삼시세끼"라는 말은 옛말이라는 말이 있듯 요즘은 본인의 라이프스타일에 맞춰 1일 2식을 하는 사람, 1일 1식을 하는 사람, 적게 자주먹는 1일 3식이상을 하는 사람등 아주 다양한 것 같아요. 저는 개인적으로 간헐적 단식의 식습관을 오래전부터 유지하고 있어요. 일찍 점심과 저녁을 먹는 1일2식을 베이스로 이른 저녁을 먹고, 16시간주기로 다시 식사를 반복하는 방법인데, 저에겐 이 일찍 먹는 점심이 아침이 되는 격이죠. 1일 2식을 하는 만큼, 아침 겸 점심을 되도록 건강하고 영양가 있게 챙겨 먹으려고 노력합니다. 하지만 저도 제 생활이 있으니 요리에 많은 시간을 투자하기 힘들어 간편하고 빠르게 준비하.. 더보기