[다이어트 아침 식단] 5분 치즈 계란요리 - 키슈 만드는 법

아침에 5분정도의 시간을 낼 수 있다면 이 프랑스의 대표적인 계란요리를 다이어트 아침 식단으로 먹을 수 있습니다.

사실 키슈는 프랑스 전통 타르트의 한 종류인데, 오늘 할 키슈는 머그컵이나 볼을 이용해 아주 쉽고, 더 간편하게 만들 수 있도록 준비해봤습니다. 머그컵, 계란, 치즈, 그리고 초록야채만 있다면 여러분도 키슈를 만들어 먹을 수 있습니다.

맛은 물론이고, 저탄수화물 식단에 단백질, 칼슘까지 챙길 수 있으니 여러분은 그저 이 맛있는 치즈 계란요리를 소화시킬 튼튼한 몸만 있으면 됩니다.

자 그럼, 다이어트 아침 식단, 5분 치즈 계란요리인 키슈 만드는 법을 알려드리겠습니다.

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[다이어트 아침 식단] 5분 치즈 계란요리 - 키슈 만드는 법

<준비시간: 2분    조리시간: 3분    TOTAL: 5분>

프랑스 전통 치즈 계란 요리인 키슈를 더 간편하게 머그컵에 요리해 먹는 방식입니다. 이렇게 머그컵을 이용하면 키슈 만드는 법이 더 간단해집니다. 만약 아침에 시간을 더 아끼고 싶으신 분들은 전 날 저녁에 미리 레시피 2번까지 준비를 해둔 뒤, 아침에 그냥 꺼내 전자레인지에 돌리기만 하면 됩니다. 

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재료

- 작은 시금치류(Baby spinach) 또는 일반 시금치 또는 본인의 취향에 맞는 초록 야채 1/2 컵 (컵의 기준은 180ml-240ml 사이입니다, 본인이 먹는 양에 따라 기준을 정하세요)

- 넣고 싶은 야채 종류 아무거나 추가하셔도 ok (저는 홍파프리카를 넣었습니다) 

- 계란 1개

- 우유 1/3 컵

- 슈레드 체다 치즈 1/3 컵 (매일 슈레드 치즈(모짜렐라 & 체다) 또는 레드 체다 쉬레드 추천)

*없으면 자연치즈 함량 높은 모짜렐라도 괜찮고, 본인의 취향에 맞는 치즈 선택가능. 되도록 자연 치즈 함량이 높고 탄수화물이 0에 가까우며 트랜스 지방이 100g당 1g미만인 제품 추천

- (optional) 베이컨 1장 (다이어트 아침 식단으로 드신다면, 베이컨을 생략하기를 추천합니다)

- 소금과 후추 취향에 따라 양조절

- (optional) 이건 제 개인적인 취향입니다만, 마지막에 살사소스와 함께 곁들이면 훨씬 맛있습니다. 츄릅

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키슈 만드는 법 레시피

1. 일단 준비한 시금치를 머그컵에 넣고 물 2숟가락을 함께 넣습니다. 키친 타올이나 랩으로 입구를 막고 전자레인지에 1분 돌려줍니다. 1분뒤 머그컵에 있는 물만 따라버립니다. 혹시 냉동 시금치를 쓰셨다면, 전자레인지에 돌리지 않아도 됩니다. 단, 녹아져있는 상태여야 합니다.

2. 머그컵에 계란을 하나 깨서 넣고, 이때 우유, 치즈, 소금과 후추, (optional)파프리카, (optional)베이컨을 함께 넣고 완전히 섞일 때까지 잘 저어줍니다.

3. 머그컵 입구를 키친 타올이나 랩으로 막고 전자레인지에 넣고 3분을 돌리거나, 전자레인지 안에서 완전히 익을 때까지 조리합니다. 

*만약 전자레인지에서 출력하는 파워가 높은 경우, 일단 2분정도를 돌린 뒤 확인해 보시길 바랍니다. 약간 계란이 흐물흐물 물이 좀 있다 싶으면, 더 익혀야 하고, 어느정도 단단한 형태를 갖추었다 싶으면 완성입니다.

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이렇게 오늘 5분이면 충분한 치즈 계란요리인 키슈 만드는 법에 대해 알려드렸습니다. 사실 이 키슈 요리는 다이어트 아침 식단이라고 이름을 붙였지만, 아침에만 국한되지 않습니다. 점심, 저녁 언제든 다이어트 식단으로 활용 가능합니다. 

그거 아시죠, 치즈와 계란만 있다면 무슨 요리든 맛이 없을 수가 없습니다… 저는 치즈와 계란을 너무 사랑해요.. 앞으로도 이 두가지 재료를 활용한 다이어트 식단들을 많이 알려드릴 테니 자주 놀러오세요!

그럼 이만 Adiós, hasta la vista!