[다이어트 간식/아이들 간식] 5분 젤라틴 그릭 요거트 푸딩만들기

Hola! 오늘은 메인으로 젤라틴과 그릭 요거트를 이용한 건강간식 푸딩 만들기를 해볼 것이다.

젤라틴은 성분의 대부분이 단백질로 이루어져 있어 단백질의 좋은 공급원이 된다. 특히 장내 세포의 재생을 돕는 효능을 가지고 있다. 푸딩에 쓰일 그릭 요거트 또한 칼슘과 단백질의 훌륭한 공급원이다. 젤라틴과 그릭 요거트를 이용한 푸딩만들기는 만드는 방법도 쉽고 간편하여 아이들과 요리놀이를 하기에도 적절하고, 칼로리가 낮아 다이어트 간식으로도 매우 적합하다.

특히 “아이와 함께 요리하기” 활동은 아이들이 자신이 직접 음식을 만드는 과정과 그것을 맛보는 과정에서 성취감을 얻고 부모와의 유대감도 깊어지기 때문에 매우 추천하는 활동 중 하나이다. 만드는 과정에서 촉감과 감성지수를 발달시킬 수 있으니 더없이 좋은 놀이가 될 것이다.

그럼 이제 다이어트 간식이자 아이들 간식에 적합한 젤라틴 그릭 요거트 푸딩만들기를 시작해보도록 하자.

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[다이어트 간식/아이들 간식] 5분 젤라틴 그릭 요거트 푸딩만들기

<조리시간: 5분>

젤라틴 그릭 요거트 푸딩은 대용량으로 간편하게 만들어 보관할 수 있는 다이어트 간식 또는 아이들 간식이 된다. 특히 아이들에게 맛있는 건강간식을 주고 싶은 마음은 모든 부모가 같지 않겠는가. 보통 주말이나 쉬는 날, 이 건강간식을 대용량으로 만들어 놓고 평일에 꺼내어 먹기만 하면 되니 아주 간편하게 즐길 수 있다. 

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재료 (4인분)

- 그릭 요거트 1컵(255g) (설탕X) (직접 만든 홈메이드 요거트도 좋음)

- (optional) 단백질 파우더 4스쿱 (단백질 파우더가 싫으신 분들은 스킵해도 상관없습니다. 또한, 가볍게 다이어트 식단으로 드실 분들은 단백질양을 늘려도 상관은 없지만, 너무 많이 넣으면 단백질 파우더의 맛이 강해짐을 기억해주세요)

- 젤라틴 가루 2 1/2 티스푼 또는 판 젤라틴 5장 

- 따뜻한 물 1컵

- 설탕 대체제 (알룰로스, 스테비아, 에리스레톨 등) 본인의 기호에 따라 적당량

- (optional) 각종 과일들 (블루베리, 딸기 등 선호도에 맞게 준비)

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레시피

1. 그릭 요거트와 단백질 파우더가 잘 섞여서 부드러워질 때 까지 함께 저어줍니다.

2. 뜨거운 물에 젤라틴을 넣고 잘 휘저어 줍니다. 완전히 젤라틴이 녹으면, 1번의 그릭요거트+단백질 파우더를 넣어 주고 완전히 섞일 때까지 잘 저어줍니다. (완전히 섞이고 나면 이때 과일들을 넣어 한번 섞어도 맛있습니다. 개인적으로 2번에서 넣을 때는 얼린 과일을 추천합니다. 또는 3번과정에 살짝 올려줘도 좋으며, 푸딩이 완성된 뒤 올려 먹어도 좋습니다.)

3. 1/4 하여 각각 용기에 담아줍니다. (이 때 과일을 올리고 싶은 분들은 액체 위에 올려주면 됩니다)

4. 푸딩을 담은 용기들을 냉장고에 넣고, 최소 2시간 또는 하루정도 굳혀주는 시간을 가집니다.

5. 완성입니다. 맛있게 드세요 😉 (이 때, 과일을 올려줘도 좋습니다.)

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오늘은 다이어트 간식이자 아이들 간식으로 딱 좋은 그릭 요거트 푸딩을 만들어봤습니다. 

이 요거트 푸딩은 아마 푸딩을 좋아하는 사람들이라면 누구나 맛있게 먹을 수 있을거에요. 또 저칼로리 건강 간식이기 때문에 다이어트 중이신 분들도 눈치보지 않고 마음껏 드세요! 만드는 방식도 쉽고 조리 시간도 짧기 때문에 아주 간편하게 맛있는 건강 간식을 완성하실 수 있을 겁니다. 

오늘은 요거트 푸딩과 달콤하고 새콤한 하루 보내시길 진심으로 기원합니다. 그럼 Adiós, hasta la vista!